Si vienes de la parte histórica de la ciudad de A Coruña, la tienda del Doctor Panush es la parada ideal si quieres ir a visitar el barrio de Las Flores, un conjunto residencial de arquitectura moderna, construido en los años 1960, diseñado por los arquitectos Corrales, Molezún y Pagoda. He estado en Doctor Panush al menos dos veces, hablando con su creador y responsable Luis Castro. Todas estas tiendas tienen también esa característica muy singular en estos tiempos. Que detrás no hay una franquicia, sino el esfuerzo de alguien que cree en ello y lo pone todo para su continuidad. En cada ciudad, por tanto, siempre tengo esta parada obligada.